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食事

先住民のマオリ族の伝統料理、ヨーロッパからやってきた人々が伝えた料理など、ニュージーランドでは様々な地域を根源とする料理が味わえます。イギリスからの移民が多いため、フィッシュアンドチップスなどのイギリス料理もよく食べられています。シーフードやビーフ、乳製品やキウィフルーツなど、大自然の中で育った豊かな食材を楽しむことができます。

パシフィック・リム料理

ヨーロッパ、東南アジア、ポリネシア、日本、ベトナムなど各国の伝統料理の影響を受けた折衷料理が楽しめます。

マオリ料理

穴の中で焼いた石で肉や野菜を蒸し焼きしたハンギと呼ばれる料理法が特徴です。調味料は基本的には使われず、素材そのものの味を楽しみます。ハンギはマオリにとってとても大切な料理と考えられていて、人が集まるときは必ずハンギを食べるというもてなしの意味も込められています。

日本料理

都市部を中心に、寿司、ラーメン、懐石料理など日本料理レストランが数多くあります。また、大きなスーパーマーケットではしょうゆやソースなどの日本食材も手に入れることができます。

オークランドの日本食材店

クライストチャーチの日本食材店（レストラン）

現地でのマナー

マナーと習慣

・先住民のマオリ社会には伝統的な習慣があり、女人禁制の行事もあります。また、マオリのマラエ（集会場周辺）への無断立ち入りや土足使用は大変失礼な行為とされています。
・基本的にレディーファーストの社会です・禁煙の指定に注意し、指定がない場合でも周囲の人に了解を得ること

現地の人々に喜ばれるお土産

風呂敷、扇子、きれいな手ぬぐいなど。

医療環境

医療施設は完備されており、衛生上の問題は特にありません。

オークランドで日本人がよく利用する病院

クライストチャーチで日本人がよく利用する病院

※電話番号はすべて現地からかける場合。
　日本からかける際は、「010-64-電話番号」となります。