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食事

オーストラリア滞在の楽しみのひとつ、それはやっぱり食事でしょう。野菜やフルーツはみずみずしく、ロブスターやオイスターなど、シーフードはきわめて新鮮。ビーフやラムの繊細な味にもきっと驚くはずです。イタリアン、フレンチ、タイ、ベトナム、チャイニーズと、ワールドワイドな料理を味わえるのも、多民族の国オーストラリアならではの魅力。カンガルーやエミュ、バラマンディ、マッドクラブといった、オーストラリアでしか味わえない食材にもぜひ挑戦してみてほしいものです。

モダンオーストラリアン

特にオーストラリア料理と呼ばれるものはありませんが、オーストラリアの新鮮な素材を使ったフレンチ、イタリアン、日本料理などをミックスしたフュージョン料理が注目されているようです。

ワイン

世界的に高い評価を受けているオーストラリア産ワイン。さんさんと降り注ぐ太陽と広大な大地が生み出した味わいが手頃な価格で楽しめます。

チーズ

酪農王国オーストラリアの食卓には、必ず芳醇な香りのチーズが並びます。品質のよいチーズが安価で楽しめるのも魅力。クリーミーなフレッシュタイプをはじめ、種類も豊富です。

日本料理

ヘルシー志向から日本食を楽しむローカルも増えています。都市部には、日本料理店が点在し、日本人料理人がいる本格的なお店も簡単に探せます。

ゴールドコーストの日本食材店

シドニーの日本食材店

ケアンズの日本食材店

パースの日本食材店

現地でのマナー

マナーと習慣

・西欧諸国の習慣や社会的な規範が基本になっています。州により多少の差異はあるものの（禁煙ルールなど）、基本的に日本で悪いマナーとされていることは、ここでも悪い。季節が逆だからといって、空港ロビーで着替えたりするのは禁物です。
・飲食店に限らず公共の建物内は、全面的に禁煙です。ビーチの禁煙化も進んでいます。
・現地の人と知り合うと気軽にホームパーティやバーベキューパーティに誘われます。できるだけ参加したいところです。

現地の人々に喜ばれるお土産

扇子など日本の小物、日本のエレクトロニクス製品など

医療環境

医療施設は完備されており、衛生上の問題は特にありません。

ゴールドコーストで日本人がよく利用する病院

シドニーで日本人がよく利用する病院

ケアンズで日本人がよく利用する医療機関

パースで日本人がよく利用する病院

※電話番号はすべて現地からかける場合。
　日本からかける際は、「010-61-電話番号」となります。